AIも注目！食費も満足度も叶える♡NaNaママの魔法の献立3選
こんにちは、NaNaママだよ！最近、AIが食費まで提案してくれるアプリが登場したんだって！すごい時代だよね！でも、やっぱり献立作りはママの腕の見せ所！
食費を賢く抑えつつ、家族の「美味しい！」を叶えるのが私たち主婦の使命だよね♪ 今日は、ちょっとおしゃれに、時短で、そしてヘルシーに、全部カバーできちゃう魔法の献立を3パターン提案しちゃうよ！
特別な日のディナーにもぴったりなローストポーク！「オーブンを使うのは面倒かな？」って思うかもしれないけど、ひと手間かけてハーブに漬け込んでおけば、あとはオーブンにお任せでOK。お肉の塊料理は、食卓に出すだけでテンションが上がるよね！愛情たっぷりのごちそうだよ♪
【カロリー目安】約450kcal / 人
- 【メイン材料(4人分)】豚肩ロースブロック 500g、ローズマリー（生）2枝、ニンニク 1かけ、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1、粗挽き胡椒 少々
- 【作り方】①豚肉にフォークで穴を開け、塩胡椒、みじん切りにしたニンニクとローズマリーをすり込む。②オリーブオイルを塗り、ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる。③180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。アルミホイルに包んで10分休ませてからカットする。
忙しい平日の夕食にこそ、フランス家庭料理のような合理性を！鶏肉とじゃがいもはスーパーでいつでも手に入る食材だけど、マスタードと生クリームで煮込むだけで、まるでビストロのメインディッシュに大変身しちゃうの！煮込んでいる間は、他の家事をほったらかしで進められちゃうのも嬉しいよね。
【カロリー目安】約480kcal / 人
- 【メイン材料(4人分)】鶏もも肉 600g、じゃがいも 4個、玉ねぎ 1個、粒マスタード 大さじ1.5、生クリーム 100ml、コンソメキューブ 1個、白ワイン（または酒）大さじ2
- 【作り方】①鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る。②鍋で鶏肉と玉ねぎを炒め、じゃがいも、白ワイン、水200ml、コンソメを加えて蓋をし、15分ほど煮込む。③鶏肉に火が通ったら、粒マスタードと生クリームを加えて全体を混ぜ、塩胡椒で味を調える。
食費を意識したい週におすすめの献立！安価な豚こま切れ肉と、今の時期に甘くて美味しい旬の白菜をたっぷり使おう。水を使わず、野菜から出る水分だけでじっくり蒸し煮にするから、旨味が凝縮されて優しい味に。基本に忠実な調理法だから、誰が作っても失敗しない安心感があるよ！健康にも嬉しい一品だね。
【カロリー目安】約320kcal / 人
- 【メイン材料(4人分)】豚こま切れ肉 300g、白菜 1/4株、しめじ 1株、ポン酢しょうゆ 適量
- 【作り方】①白菜はざく切り、しめじは石づきを取る。②鍋に白菜→豚こま肉→白菜→豚こま肉の順に重ねていく。最後にしめじを乗せる。③酒（または水）大さじ2を振りかけ、蓋をして中火で15〜20分、白菜がトロトロになるまで蒸し煮にする。仕上げにポン酢しょうゆでいただく。
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