映え確！とろ〜り絶品ごちそう献立
やあ、NaNaママだよ！毎日のお料理、本当にお疲れ様！
年末が近づくと、何かと忙しい上に「今日はちょっと豪華にしたいけど、ミールキットに頼るのもなぁ…」って葛藤、あるよね！今回は、忙しいママでも家族が「わあ！」って喜んでくれる、冬のごちそう献立を3パターン提案するよ♪
ホリデーシーズンも、平日も、手間なく美味しく乗り切っちゃおう！
A: 定番・豪華 じっくり煮込んだとろける煮込みハンバーグ献立
週末や記念日にぴったり！デミグラスソース缶を使えば、本格的な味があっという間に完成するよ。子供も大人も絶対に笑顔になっちゃうごちそうだよね！
**【献立の目安カロリー】** 約650kcal/人
【材料】（4人分）
- 合挽き肉: 500g
- 玉ねぎ: 1個（みじん切り）
- パン粉: 大さじ6
- 牛乳: 大さじ4
- 卵: 1個
- 塩: 小さじ1/2
- 胡椒: 少々
- ナツメグ: 少々
- サラダ油: 大さじ1
- ★デミグラスソース缶: 1缶（約290g）
- ★水: 100ml
- ★ケチャップ: 大さじ2
- ★ウスターソース: 大さじ1
- （付け合わせ）じゃがいも: 3個、ブロッコリー: 1/2株
【作り方】
- 玉ねぎを耐熱皿に入れてラップをし、600Wで2分加熱し、冷ましておく。パン粉は牛乳に浸しておく。
- ボウルに合挽き肉、冷ました玉ねぎ、浸したパン粉、卵、塩、胡椒、ナツメグを入れ、粘りが出るまでしっかりこねる。
- 4等分にして楕円形に成形し、真ん中を少し凹ませる。
- フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れ、強めの中火で両面に焼き色をつける（中まで火が通らなくてOK）。一度取り出す。
- 同じフライパンに★の調味料を全て入れ、混ぜながら沸騰させる。
- ハンバーグをフライパンに戻し入れ、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。じゃがいもやブロッコリーなどの付け合わせを添えて完成！
B: 時短・簡単 包んで焼くだけ！鮭とキノコの味噌バターホイル焼き
忙しい平日の救世主！アルミホイルに包んで焼けば、洗い物も減らせるし、魚と野菜が一度に摂れるから一石二鳥だよね。味噌とバターの香りが食欲をそそるよ！
**【献立の目安カロリー】** 約480kcal/人
【材料】（4人分）
- 生鮭切り身: 4切れ
- 玉ねぎ: 1/2個（薄切り）
- キノコ類（しめじ、エリンギなど）: 合わせて200g
- 人参: 1/3本（細切り）
- ☆味噌: 大さじ2
- ☆みりん: 大さじ1
- ☆酒: 大さじ1
- バター: 4かけ（各10g程度）
- 小ネギ、レモン（お好みで）: 適量
【作り方】
- アルミホイルを4枚広げ、中央に玉ねぎ、キノコ、人参を敷く。
- 鮭の切り身を野菜の上に乗せ、塩胡椒（分量外）を軽く振る。
- ☆の調味料を混ぜ合わせ、鮭の上に塗り、さらにバターを1かけずつ乗せる。
- アルミホイルの口をしっかり閉じ、フライパンに並べる。蓋をして中火で15分加熱する。（オーブントースターでもOK）
- 火が通ったら、ホイルを開いて皿に盛り、小ネギを散らせば、豪華な時短メインの完成！
C: 節約・ヘルシー 豚こまと冬野菜のレンジ蒸しポン酢がけ
物価高の味方、白菜やもやしをたっぷり使って、レンジで加熱するだけの超ヘルシー献立！包丁を使うのも最小限で済むから、疲れて帰った日でもサッと作れちゃう。お肉を重ねることで旨味が全体に染み渡るよ！
**【献立の目安カロリー】** 約350kcal/人
【材料】（4人分）
- 豚こま切れ肉: 300g
- 白菜: 1/4株（ざく切り）
- もやし: 1袋
- 人参: 1/3本（千切り）
- 酒: 大さじ1
- 塩胡椒: 少々
- 仕上げ：ポン酢、ごま油（お好みで）: 適量
【作り方】
- 耐熱皿（または深めの耐熱容器）に、白菜の半量を敷き詰める。
- 豚肉の半量を広げ乗せ、塩胡椒と酒を振る。
- その上に残りの白菜、もやし、人参、そして残りの豚肉を重ねる。
- ラップをかけ、電子レンジ（600W）で10〜12分加熱する。豚肉に火が通り、白菜がしんなりしていればOK。
- 加熱後、出てきた水分ごと皿に盛り付け、ポン酢とごま油をかけて召し上がれ！
どれも野菜たっぷり、ボリューム満点だけどヘルシーな献立だよ。ぜひ今日の夕飯から試してみてね！
※本記事のレシピはAIが提案したアイデアです。ご家庭の味に合わせて調整してください。アレルギー情報等はご自身でご確認ください。
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