季節の恵みをたっぷり！家族が笑顔になる♡NaNaママの魔法の献立3選
「給食だより」からヒントをもらっちゃおう！家族大満足の献立集♪
こんにちは、NaNaママです！梅雨入り前のこの時期、献立に悩む日が増えるよね。今日はね、給食献立の情報をチラッと見て、ふと「あ、うちの家族もこんな定番料理が好きそう！」ってひらめいちゃったの！
マンネリ打破にも繋がる、とっておきの「メイン＋副菜」の組み合わせを3パターン提案するね。どれも簡単なのに、食卓がパッと華やぐものばかりだよ。みんなで楽しく、美味しいご飯を作っちゃおう♪
たまにはしっかり手間をかけて、家族への愛情を形にしたいよね！このハンバーグは、焼き色をつけてからじっくりソースで煮込むことで、ふっくらジューシーに仕上がるの。仕上げにハーブを少し散らせば、お店みたいな一皿になっちゃうよ♪失敗知らずの黄金比で、子供たちも夫も大喜び間違いなしだよね！
- 【メイン材料(4人分)】合挽き肉 400g、玉ねぎ 1個、卵 1個、パン粉・牛乳 各大さじ3、塩胡椒 少々。デミグラス缶（市販）1缶、ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2、水 100ml。
- 【作り方】玉ねぎをみじん切りにしてよく冷ます。すべての材料をボウルで粘りが出るまで混ぜ、空気を抜きながら成形。フライパンで両面焼き色をつけたら、ソースの材料を加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮込んだら完成！
- 【カロリー目安】約650kcal/人（ごはん含まず）
手間をかけずに豪華に見せたいなら、オーブン料理が一番！切って天板に並べたら、あとはオーブンにお任せでOK。鶏肉とじゃがいもが、レモンとバターの香りで驚くほどご馳走になるの。熱々を食卓に出せば、まるでフランスの家庭料理みたい！週末のブランチや、疲れた日の夕食にもぴったりだよ。
- 【メイン材料(4人分)】鶏もも肉 3枚 (約600g)、新じゃがいも 500g、レモン 1/2個（スライス）、ニンニク 2かけ（潰す）、バター 30g、オリーブオイル 大さじ3、塩胡椒、乾燥ローズマリー 適量。
- 【作り方】じゃがいもは皮付きのまま、鶏肉は一口大に切る。天板に乗せて全ての調味料とハーブを揉み込み、200℃のオーブンで25〜30分焼くだけ！
- 【カロリー目安】約500kcal/人（ごはん含まず）
旬の野菜は安くて美味しい上に栄養満点！今回は豚こま切れ肉とナスやピーマンを組み合わせた、基本に忠実な炒め物だよ。梅の酸味を効かせることで、さっぱりとして夏に向けても食べやすいし、食欲がない日にもおすすめなの。豚こまを使えばお財布にも優しく、毎日でも作れちゃうレシピだよね！
- 【メイン材料(4人分)】豚こま切れ肉 250g、ナス 3本、ピーマン 2個、生姜チューブ 3cm、梅干し（叩くか練り梅）大さじ1、醤油・酒 各大さじ1、ごま油 少々。
- 【作り方】ごま油で生姜を炒め、豚肉、野菜の順に炒める。全体に火が通ったら、梅や醤油、酒で味をつけ、さっと混ぜたら完成！
- 【カロリー目安】約380kcal/人（ごはん含まず）
いかがでしたか？明日からの献立のヒントになったら嬉しいな。NaNaママでした！
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