頑張る君を応援！愛情たっぷり＆時短叶う受験生必勝献立3選

1月 15, 2026

頑張る君を応援！愛情たっぷり＆時短叶う受験生必勝献立3選

こんにちは、NaNaママだよ！いよいよ受験本番シーズンだね。ママたちも、毎日のお弁当や夜ごはんの献立に頭を悩ませる時期だよね。大切な時期だからこそ、風邪に負けず、集中力をキープできる美味しいご飯でしっかりサポートしたい！

今日のテーマは「頑張る君への応援ごはん」。栄養満点なのはもちろん、作るママが無理なく、そして愛情をたっぷり込められる献立を3パターン提案するね。さあ、パワーチャージしちゃおう♪

#受験生応援 #勝負飯 #時短レシピ #家庭の味 #免疫力アップ

プランA：定番・豪華で「勝つ！」献立

A: 定番柔らかヒレカツの卵とじ丼

受験生の食事は、やっぱり「カツ」でゲン担ぎ！でも、ただのカツじゃなくて、消化が良く、ご飯が進む卵とじ丼にアレンジ。ヒレ肉を丁寧に叩いて柔らかくすれば、揚げたてはもちろん、冷めても美味しいご馳ar馳走になるよね。受験のプレッシャーで疲れている時でも、この愛情たっぷりのご飯があれば、きっと元気が出るはず♪

【メイン材料(4人分)】豚ヒレ肉 400g、卵 6個、玉ねぎ 1個、パン粉/薄力粉/卵(衣用) 各適量、出汁 200ml、醤油/みりん各大さじ3
【カロリー目安】約450kcal (ご飯を除くメインのみ)
【作り方】ヒレ肉は厚さ1.5cmに切り、衣をつけて揚げる。鍋に出汁、調味料、薄切りにした玉ねぎを入れ、カツを煮込む。溶き卵を回し入れ、半熟で火を止めたら、丼ご飯に盛り付けて完成。

プランB：時短・ご馳走で「ほったらかし」献立

B: 時短鶏もも肉と冬野菜のハーブロースト

付きっきりで料理する時間がないママにおすすめ！鶏肉と旬の根菜を耐熱皿に並べて、ハーブと塩を振ったら、あとはオーブンにお任せ！ほったらかしている間に、子供の勉強を見てあげたり、他の家事ができちゃう合理的さ。なのに、食卓に出せば「わぁ、本格的！」って言われる魔法のレシピだよ。熱々を家族みんなで囲んでね。

【メイン材料(4人分)】鶏もも肉 2枚（約500g）、じゃがいも 4個、人参 1本、玉ねぎ 1個、ローズマリー/タイムなど（乾燥でもOK）、オリーブオイル大さじ3、塩胡椒適量
【カロリー目安】約480kcal (付け合わせ野菜含む)
【作り方】鶏肉と乱切り野菜をボウルに入れ、オリーブオイル、ハーブ、塩胡椒で揉み込む。耐熱皿に広げ、200℃のオーブンで30〜35分焼くだけ。

マッシュルームとレタスのレモンマリネ

シャキシャキのレタスと生のマッシュルームを組み合わせた、さっぱりとした箸休めにぴったり！

【材料】レタス 1/2個、マッシュルーム 1パック、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩適量
【作り方】レタスは手でちぎり、マッシュルームは薄切りにする。レモン汁とオイル、塩で和えるだけ。

プランC：節約・ヘルシーで「基本の知恵」献立

C: 節約鯖缶と大根の免疫力アップ生姜煮

この時期は体調管理が最優先だよね。鯖缶を使えば、DHAやEPAといった脳に良い栄養素を簡単に摂れるし、経済的なのが嬉しい！旬の甘い大根と、体を温める生姜でじっくり煮込めば、栄養のバランスもバッチリ。基本に忠実な優しい煮物は、疲れた胃にも優しく染みる、まさに日本の家庭の知恵だよね。

【メイン材料(4人分)】鯖水煮缶 2缶（固形量含む）、大根 1/2本、生姜 1かけ、水 200ml、醤油/みりん各大さじ2、酒大さじ1
【カロリー目安】約350kcal
【作り方】大根は厚さ1.5cmのいちょう切りにし、下茹でをする。鍋にすべての材料と調味料、スライスした生姜を入れ、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮込む。

ママの愛が詰まったご飯は、きっと受験生の大きな力になるはず！無理せず、美味しく、この冬を乗り切ろうね。応援してるよ〜！

※本記事のレシピはAIが提案したアイデアです。ご家庭の味に合わせて調整してください。アレルギー情報等はご自身でご確認ください。

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