簡単なのにおしゃれ！家族が絶賛する魔法の平日献立3選
はじめまして！2児のママ、NaNaです♪ 最近、SNSで流行るレシピって、簡単なのに本格的で美味しそうなものが増えたよね！忙しい私たち主婦でも、パパッと作れて「今日の晩ご飯最高！」って言われるのが理想だよね。 今日は、定番メニューを豪華に見せる工夫や、ほったらかし調理でご馳走になる魔法など、私が普段から実践している「家族が喜ぶ献立」を3パターンご紹介するよ。どれも失敗知らずで自信を持っておすすめしちゃいます！ 
どれも簡単なのに家族が「おかわり！」って言ってくれる自信作ばかりだよ。ぜひ試してみてね！
🌟献立プランA：定番をひと手間で格上げ！豪華な洋食セット
A: 定番・豪華 じっくり煮込んだコクうまハンバーグ
ハンバーグは家庭料理の王様だよね！でも、たまにはデミグラス風の煮込みにして、グッと豪華に格上げしちゃおう♪ 赤ワインやウスターソースを少し加えるだけで、レストランのような深みが出るよ。仕上げにパセリを散らせば、愛情たっぷりの華やかな一皿の完成です！
- 【メイン材料(4人分)】合いびき肉 400g、玉ねぎ 1個（みじん切り）、パン粉 1/2カップ、牛乳 大さじ3、卵 1個、塩・胡椒 少々、しめじ 1株、水 200ml、トマトケチャップ 大さじ5、ウスターソース 大さじ3、赤ワイン（または料理酒） 大さじ2
- 【カロリー目安】約650kcal/人（ごはん含む）
- 【作り方】
- 玉ねぎをレンジで加熱し冷ます。合いびき肉に玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩胡椒を加え、粘りが出るまでよくこねる。4等分して形を整える。
- フライパンでハンバーグを焼き、両面に焼き色をつける。一度取り出す。
- フライパンに水、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、しめじを入れて煮立たせる。ハンバーグを戻し入れ、蓋をして弱火で10〜15分煮込む。
🍴献立プランB：オーブンでほったらかし！時短なのにご馳走セット
B: 時短・ご馳走 鶏もも肉とじゃがいものハーブロースト
忙しい日にこそ試してほしいのが「ほったらかし調理」！全部天板に並べてオーブンに入れるだけなのに、まるでフランスの家庭料理みたいに本格的なご馳走になっちゃうんだよね。ハーブソルトとオリーブオイルで素材の味が引き立ち、カリッとジューシーな仕上がりがたまらないよ♪
- 【メイン材料(4人分)】鶏もも肉 2枚（約500g）、じゃがいも 3〜4個、玉ねぎ 1個、にんにく 2かけ（潰す）、オリーブオイル 大さじ4、ハーブソルト 大さじ1、黒胡椒 適量
- 【カロリー目安】約550kcal/人（ごはん含む）
- 【作り方】
- じゃがいもは皮付きのままくし切り、玉ねぎはざく切りにする。鶏もも肉は大きめの一口大に切る。
- 全ての材料をボウルに入れ、オリーブオイルとハーブソルトを揉み込む。
- 天板にクッキングシートを敷き、広げる。200℃に予熱したオーブンで25〜30分、鶏肉に火が通るまで焼く。
🥗献立プランC：旬を味わう！節約＆ヘルシー和食セット
C: 節約・ヘルシー キャベツと豚ひき肉のヘルシー重ね蒸し
基本に忠実な調理法が一番安心できるよね！キャベツが美味しい季節には、ひき肉と重ねて蒸し煮にするのがおすすめ。キャベツから出る水分だけでじっくり蒸し煮にするから、旨みが凝縮されて本当に甘いの！豚ひき肉を使えば、節約にも繋がるし、カロリーも抑えられて一石二鳥だよ♪
- 【メイン材料(4人分)】キャベツ 1/2玉、豚ひき肉 250g、生姜（みじん切り）1かけ、酒 大さじ2、醤油 大さじ1.5、和風だし（顆粒）小さじ1、ごま油 少々
- 【カロリー目安】約400kcal/人（ごはん含む）
- 【作り方】
- キャベツをざく切りにする。ひき肉に生姜、醤油、酒、だしを加えて混ぜる。
- 鍋にごま油をひき、キャベツの半分、ひき肉、残りのキャベツの順に重ねる。
- 蓋をして弱火で15〜20分、キャベツがトロトロになるまで蒸し煮にする。
※本記事のレシピはAIが提案したアイデアです。ご家庭の味に合わせて調整してください。アレルギー情報等はご自身でご確認ください。
コメント
コメントを投稿